Charter a Vela & Crociere - Arcipelago Toscano, Isola d'Elba, Capraia, Giglio, Giannutri, Argentario, Sardegna, Corsica, Pontine, Eolie, Mediterraneo, Tirreno -  Corsi & Scuola di Vela - Aziende Formazione & Meeting -   

L'Orsa Maggiore Charter a Vela  & La Casa di Ulisse  Bed & Breakfast
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La buona cucina di bordo e i Vini dalla cantina dello Skipper
Chef : Marco Giannetti
e della
Casa di Ulisse Bed & Breakfast - Quercianella -
 

Dopo l'ennesima fatica del viaggio per arrivare in porto Ulisse pensa che è giunto il momento del meritato Relax. La spina la abbiamo staccata quando siamo saliti in barca, adesso dobbiamo pensare solo a goderci quello che abbiamo atteso .........Il pensiero scorre rapido e tra i vari " Files " legge un lontano ricordo di scuola quasi un dogma degli antichi Romani :  “Mens sana in corpore sano”  Quale ambiente più naturale che   Mare  Vento  Aria per ricaricare le batterie? Manca qualcosa perché tutti gli incastri siano a posto ed il quadro sia completo.

Non c’è ombra di dubbio, tutto è perfettamente accattivante quasi perfetto ma per togliere quel " quasi " e godere dei piaceri della vita é necessario il  Mangiar Bene. Perché rinunciare al buon cibo e a dell’ottimo vino ? Fanno parte integrante del Relax che ci stiamo concedendo, sono  importanti per la salute mentale e mai detto più saggio di questo è stato pronunciato:

 “Chi ruba al proprio corpo  e al proprio spirito è un gran ladro! “

 Visto che ci concediamo i piaceri dello spirito con l'andar per mare a vela, perché privarsi dei piaceri della tavola soprattutto  quando si è in luoghi esclusivi, belli, che ti consentono di circondarti, immergerti nella natura lontano dal frastuono, dalla turbolenza e dalla pericolosità di tutti i giorni. L’Orsa Maggiore  ha pensato di proporvi alcune ricette veloci ed essenziali, al tempo stesso molto raffinate, per far si che la Vostra Vacanza possa essere ricordata e ripetuta, come quel “ totale godimento “  magistralmente espresso da Emanuel Kant.