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La buona cucina di bordo lo Skipper consiglia
Secondo
uova con lo speck
(uova, speck, olio, sale e pepe)
Preparazione
Fate rosolare lo speck, che deve essere tagliato un po' grosso, in una padella con un po' di burro. Rompete le uova direttamente nella padella sopra lo speck, badando a non rompere il rosso, che deve restare intero, all'occhio di bue. Salate e pepate. Fate cuocere per qualche minuto fino a quando il bianco dell'uovo non si e' cotto completamente
| Ingredienti | Caratteristiche |
| · 6 uova | Tempo di esecuzione | 15 min |
| · 6 fette di speck non sottili | Difficoltà | facile |
| · olio extravergine d‘oliva | Ricetta per persone | 6 |
| · sale e pepe | Calorie totali | |
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